こだわり

  • 昼におまかせコース　夜は貸切空間

    通常営業は昼だけだが、「夜は貸切のみ受け付けています。6名から（最大8名まで）利用可能なので、ぜひお声かけください」。家族のお祝い事や海外から友達を招くときなど、プライベートな時間をゆっくり過ごしたいときにおすすめです。

  • 人気のネタ「車海老」

    鮮やかな朱と白い身のシマシマが目を引く「車海老」は、ほぼ毎日コースに含まれる人気のネタ。殻つきのまま串に刺して2分ほど塩茹でし、うまみを閉じ込め、殻を丁寧にむいて仕上げに煮切りをさっとひと塗り。弾力とやわらかさが混在し、うまみはしっかり。間違いない一品。

  • つやつやの「煮穴子」

    ツメは穴子の骨でとっただしに醤油や三温糖を加えて煮詰めたもの。コクの深い甘みで、ふわっとした穴子の身を包み込む。まろやかな酸味のシャリと溶け合い、気づけば目を閉じて堪能。

  • 小皿にちょこんとのったあん肝

    醤油等で炊いたあん肝に薄切りにしたスイカの奈良漬が重ねられ、わさびをトッピング。あん肝はまったりとしていながら味はおだやかで、奈良漬独特の風味と塩気、スイカの食感がキリッと引き締める。

  • プライベートな食時間を演出

    握りとつまみは夜のクオリティをそのままに！『西』のメニューは、昼は握りのみのコース（10,000円）、夜は貸切（６～8名様ご利用可）、酒の持ち込みも可能。つまみと握りを交互に供するおまかせコース（21,000円）を用意。お祝い事や海外から友達を招くときなど、プライベートな時間をゆっくり過ごしたい際におすすめです

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店舗情報

  • 営業時間

    月～土
    12:00～14:00


    土
    15:00～17:30

    日曜日：要TEL


    月～土
    18:00～22:00

    ※6名様より貸切も受け付けております。お人数、日時等お気軽にお問い合わせください。

  • 定休日

    不定休日あり

  • 座席数・
    お席の種類

    総席数　7席
    貸切可能人数　6名～8名

    カウンター席あり

  • 席・貸切

    ※詳細はお問い合わせください

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    地下鉄丸ノ内線 新宿御苑前駅 徒歩3分
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    有
    （近くにコインパーキング有）

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